中档品牌破局在即 酒店业将橄榄型突变
据茸基科技酒店管理系统排行榜报道:近日,经济型酒店如家、华住、铂涛、锦江之星等,都在针对中档市场发展多元化品牌。可以说,这些连锁酒店集团都已看到经济型酒店市场增长的天花板,并预期中国酒店市场结构会从金字塔结构,转变为橄榄型结构,而他们正在做的,就是咬住这颗橄榄中肉最多的部分:中档酒店市场。
近日公布的《2016年度中国连锁酒店品牌30强排行榜》显示:30强中经济型酒店占15席,在前5强中有4强均为经济型酒店品牌,而且经济型酒店的客房数量和门店数量分别占榜单总体的84%、92%。
茸基科技酒店管理系统排行榜称:国中档酒店这些年发展一直很缓慢,规模和数量不如高低档酒店,在国内酒店行业形成了“两头重、中间轻”的格局。他所在的酒店是一家典型的中档酒店,由于受高星级酒店和经济型酒店的两头挤压,销售情况一直不景气。
据了解,一直以来,高档酒店在一线城市拥有很高的房间出租率,而在二线城市,通过降价,一间星级酒店客房300多元就能入住,与中档酒店价格相差无几,因此,客人更愿意住在性价比更高的高档酒店里。与此同时,低档的经济型酒店由于房间陈设新颖、性价比很高,更容易受到工薪阶层消费者的欢迎。
不过,随着中央倡导勤俭节约的办会风,高档酒店的市场逐渐萎缩,经济型酒店也逐渐被挑剔的、追求体验的消费者厌倦,注重设计和服务的中档酒店逐渐受到青睐。分析认为,租金成本是侵蚀酒店利润的关键因素,比如三四线城市的租金成本只有一二线城市的40%,而平均房价几乎与一二线城市持平,运营成本也要低于一二线城市15%以上,所以,中档酒店真正的蓝海应该在更广阔的三四线城市。
茸基科技软件营销总监唐也表示,进入体验式旅游时代,酒店体验也越来越为游人所关注。和经济型酒店仅仅解决住宿问题不同,中档酒店的存在,势必还得满足住客的情感需求。这些酒店需要营造一种或轻松舒适,或简约时尚,或具有个性化的住宿氛围,设施设备不必奢华高端,不必大而全,但依然能够传递出一种生活方式和态度,这才是中档酒店自身最核心的价值。
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