智慧酒店第7期沙龙BOLO哥针对目前众多智慧酒店所关切的客房绩效进行设计讲解，一起再来复习下。

一、酒店客房工作乱象

1、客房服务员

工作不上心，工作缺乏主动性，工作懒散，仪容仪表及着装不规范，不向客人招呼问候，不按标准打扫卫生，卫生打扫不干净，对分配房间不均满腹牢骚，捡到客人遗留物品不上交，不配合其他部门工作……

2、客房主管/领班/经理

不能积极配合店长工作，工作计划缺乏条理，对员工缺乏考核，要求不严，放纵员工的不良工作习惯，查房不仔细，对客房房间分配不合理，客用品管理混乱，物品申购不及时，布草管理混乱，计划卫生不执行，不开展培训。

二、明确客房绩效管理目的

我们的目的是通过绩效考核充分调动酒店客房员工工作积极性，提升酒店服务品质，各项工作按标准执行，让员工实现多劳多得、按劳分配的原则。

三、客房绩效方案设计

让员工的收入与酒店营收、员工工作量、员工绩效、工龄挂钩。

要求：操作简单，不增加管理人员的过多工作，员工接受，考核内容合情合理，奖罚分明，有罚有奖。 

客房员工工资结构：改变固定工资模式

新模式：客房服务员工资=岗位工资+计件工资+月度奖金+绩效奖+工龄工资

重点：岗位工资设立三个级别，根据客房员工绩效考核，划分不同工资级别。

客房奖金池：为实现客房员工奖金与酒店营收挂钩，引入客房奖金池概念，让客房员工同时成为酒店的销售员。

客房月度奖金池额度=∑客房编制人数×奖金数（200-300）×奖金提取系数

奖金数：根据酒店实际经营情况设定，可以设定为200-300；

奖金提取系数：

月度奖金：提取奖金池60%作为员工的月度奖金；

绩效奖金：提取奖金池40%作为绩效考核奖金。

举例：某酒店客房员工8名，截止到10月31日近三个月累计经营预算完成98%，该酒店奖金金数设定为240。那么该酒店10月份客房奖金池为8*240*0.9=1728，10月份月度奖金为：1037元；绩效奖金为：691元。

绩效考核奖罚制度

1.月度奖金按在职员工，平均发放。当月奖金池40%作为绩效考核奖金，按员工绩效排名进行发放；

2.根据绩效考核，评定员工的岗位工资级别；

3.对每月绩效考核第一名的员工，在员工大会上做出表扬；

4.根据员工绩效考核，每半年评选一次客房优秀员工，进行表彰；

5.根据员工绩效考核失分点，组织安排员工培训，弥补不足；

6.对绩效考核不合格有员工进行处罚，根据不同情况给予口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同。

四、客房服务员绩效方案设计

客房服务员岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。

客房服务员绩效方案基于客房经理的岗位职责和工作流程，对客房服务员的每项工作和流程进行量化考核。

绩效考核内容：

上班纪律、仪容仪表、礼义礼貌、操作规范、团队协作。

计件工资（计件数≤370间）=OC房合计数量*OC计件标准+VD房合计数量*VD计件标准+GC房合计数量*GC计件标准

计件工资（计件数＞370间）=OC房合计数量*OC计件标准+（370- OC房合计数量-GC房合计数量）*VD计件标准+GC房合计数量*GC计件标准+ （OC房合计数量+ VD房合计数量+GC房合计数量-370）*4元

五、客房经理绩效方案设计

客房经理的岗位职责：主要负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，管理和协调酒店客房和公共区域的工程维修工作。协助总经理做好客房管理工作。

客房经理绩效方案基于客房经理的岗位职责和工作流程，对客房管理人员的每项工作和流程进行量化考核。

智慧酒店是干啥的？

智慧酒店由中国酒店经理人大联盟携手刘海团队发起，以帮助智慧酒店提高出租率，提高营业额，实实在在解决智慧酒店投资管理难题为目的，已成为全国酒店老板的集结地。

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