由于酒店业的飞速发展，对人力资源的总体需求增加，为酒店员工提供了更多的岗位。现在全国各地每月都有新的酒店开业，并且高档次、高星级，高薪酬的酒店也在不断增加，从客观上为酒店人员流动提供了条件。这是造成酒店人才流动的根本原因之一，对于酒店的人才高流动率，酒店的最高管理层以什么样的态度面对和处理，格外重要。下面由茸基科技酒店管理系统下载为您整理提供如何突破酒店人力资源管理困境？

据研究，一般企业的正常人才流动率应控制在5%—10%左右。而作为劳动密集型的酒店业，流动率也不应超过15%。但据中国旅游协会人力资源调查，近5年酒店人才流动率平均在23%，且随着酒店业竞争的日趋激烈，人才流动率会一直居高不下，甚至有俞演俞烈之势。另一突出特点是时间相对集中，每年的12月至次年的2月是各类人才流动的“多发期”，大约有60%—70%的人才流动均发生在这一时段，并已经呈现出年复一年的周期性规律。

做法1：以酒店的爱心，换取员工的向心

对于外流人才，茸基科技软件营销总监肖林认为，员工是酒店最宝贵的财富，也是酒店成功的第一要素。“以酒店的爱心，换取员工的向心，”这是肖林常说的一句话，他认为酒店的管理者首先要爱自己的员工，才能换回员工全心全意地为酒店工作，只有关心员工前途的酒店，才会让员工爱店如爱家。

做法2：员工离职请留下“改进意见”

对于离职的员工，茸基科技软件营销总监肖林认为酒店不应该对任何一位离职员工产生抵触心理，员工离开时，应该寻问缘由，征询他们对酒店服务和管理方面的改进意见，以此作为改进工作的一个依据。

酒店行业一向是发展非常迅速的行业，市场竞争越来越激烈，酒店经理人的知识结构、心理素质、艺术修养、公关能力、协调能力、领导能力等等，都必须与时俱进，这要求职业经理人一定要具有学习的心态，酒店人力资源管理也必须跟上时代的步伐。

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